농심이 국민 짜장라면으로 불려온 짜파게티의 새로운 브랜드 모델로 중식 요리의 대가인 후덕죽 셰프를 발탁했다. tvN 예능 프로그램 흑백요리사 시즌2 에서 중식 요리 실력을 유감없이 발휘했던 후 셰프는 이번 협업으로 짜파게티의 이미지를 한층 업그레이드할 것으로 기대를 모은다.
농심은 58 년의 경력을 가진 베테랑 후 셰프가 지닌 요리 철학과 긍정적인 에너지가 짜파게티의 오랜 브랜드 이미지와 시너지를 낼 것으로 판단해 모델로 선정했다고 설명했다. 단순한 얼굴마담을 넘어, 후 셰프는 농심과 함께 새로운 제품인 라초 짜파게티의 레시피를 공동 개발하는 데에도 참여했다.
공동 개발된 라초 짜파게티는 삼겹살, 고추, 마늘, 두반장, 식초 등을 함께 볶아 만든 라초 소스에 면과 분말 수프를 더한 것이 특징이다. 기존 짜파게티의 맛에 중식 특유의 매콤하고 깊은 풍미를 더하려는 시도로, 농심은 후 셰프의 전문성을 통해 제품의 완성도를 높였다는 평가를 받고 있다.
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