강남 청담동 미쉐린과 블루리본이 인정한 일식당 텐지몽의 정체성
서울 강남구 학동로97길에 자리한 텐지몽은 미쉐린 가이드와 블루리본 서베이에서 동시에 주목받은 일식당입니다. 김대천 셰프가 이끄는 디씨 크리에이티브의 대표 공간으로, 전통적인 일본 요리 기법에 현대적인 해석을 더한 오마카세를…
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맛집
여의도에서 만나는 메밀의 결, 블루리본 선정 ‘메밀단편’
여의도역 3 번 출구 인근에서 만날 수 있는 메밀 전문점. 서울 블루리본 서베이 선정店で, 바삭한 메밀 면의 식감과 깔끔한 국물이 일품이다.
서초 교대, 블루리본 선정의 고메정식당에서 고기 한 접시를 만나다
서초중앙로22길에 자리한 고메정식당 교대본점은 육류와 고기요리에 특화된 곳으로, 서울 블루리본 선정의 신뢰를 받으며 현지인과 방문객에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.
서초구 미나미, 미쉐린 빕구르망이 인정한 정갈한 소바의 세계
서초대로변에서 만난 미나미는 미쉐린 가이드 서울 2025 빕구르망에 선정된 일식당입니다. 단순한 한 그릇을 넘어선 정성스러운 메밀 소바와 청어조림의 조화를 경험할 수 있는 공간으로, 점심과 저녁 시간을 나누어 운영하며 브레이…
서울역 기차 시간 전, 든든한 한 끼를 찾는 이들을 위한 밀본
서울역 공항철도 3층에 자리한 밀본은 기차 시간 전 혼밥이나 간단한 식사로 손색없는 곳입니다. 빕구르망 선정 이력이 있는 이곳은 칼국수와 만두의 조합을 중심으로, 여행길의 피로를 덜어주는 따뜻한 한 그릇을 제공합니다.
사상구에서 만나는 참나무 숯불의 향기, 계주숯불닭갈비
블루리본 서베이에 이름을 올린 사상구의 닭갈비 전문점. 참나무 숯불에서 구워낸 고유의 향과 순두부찌개의 조화가 돋보이는 곳이다.
광안리 해변을 품은 미쉐린 가이드의 진돼지곰탕
부산 수영구 광안해변로에 자리한 진돼지곰탕은 2026 미쉐린 가이드 한국에 선정된 국밥 전문점입니다. 화려한 장식 없이 오직 깊은 육수와 정직한 재료로 일관된 맛을 보여주는 곳으로, 미쉐린 가이드가 인정한 가성비 좋은 맛집을…
북촌의 작은 국밥, 안암에서 만나는 돼지국밥의 새로운 해석
북촌 한복판에 자리한 작은 공간 안암은 전통 국밥에 스페인산 듀록 돼지와 케일 기름을 더해 풍미를 입힌 곳입니다. 미쉐린 가이드에 선정된 이 식당은 고기 양에 따라 메뉴를 구분하고, 깔끔한 육수와 부드러운 고기 식감으로 방문…
롯데월드타워 81층, 단아한 한식이 머무는 곳 비채나
서울의 스카이라인을 배경으로 한식 본질을 세련되게 재해석한 미쉐린 1스타 레스토랑. 장과 김치 같은 기본에서 시작해 맛과 비주얼을 모두 잡은 다이닝 경험을 선사합니다.