부산 연제구, 미쉐린 가이드가 인정한 차애전할매칼국수의 실체와 방문 포인트
부산 연제구 과정로에 자리한 차애전할매칼국수는 미쉐린 가이드 2026 에 선정된 곳으로, 화려한 장식 없이 정직한 손맛으로 오랫동안 사랑받아 온 곳입니다. 단순한 면 요리가 아닌 지역 주민의 일상이 담긴 공간을 찾아보는 이유…
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맛집
부산 사하구, 캐주얼한 이탈리안의 정석 ‘핏제리아곳간’
블루리본 서베이에 선정된 부산 사하구의 이탈리안 레스토랑. 화덕에서 구운 칼조네와 직접 만든 리코타 치즈를 활용한 가지코타피자가 대표 메뉴로, 편안하고 캐주얼한 분위기에서 본연의 맛을 즐길 수 있는 공간이다.
서울 중구 퇴계로, 미쉐린 1스타 지중해식당 기가스에서 만나는 현대적 양식의 정석
서울 중구 퇴계로6가길에 자리한 기가스는 미쉐린 가이드에서 1스타를 받은 지중해식 양식당입니다. 단순한 맛의 나열을 넘어 식재료 본연의 풍미를 현대적으로 재해석한 요리가 특징입니다.
감귤 농장의 빈티지한 숨결, 모노클 제주
서귀포 남원읍의 감귤 농장을 개조해 만든 베이커리 카페 모노클 제주. 빈티지한 분위기와 블루리본 서베이의 인정을 받은 공간으로, 제주 여행의 특별한 휴식처가 됩니다.
강남 선릉로, 임정식 셰프의 ‘정식당’에서 본 한국 요리 재해석의 정석
서울 강남 선릉로에 위치한 정식당은 임정식 셰프가 한국 요리의 본질을 지키되 현대적인 감각으로 재해석한 '모던 코리안'의 방향을 제시하는 곳이다. 고급 식재료와 세련된 플레이팅이 어우러진 코스 요리가 특징이며, 미쉐린 가이드…
용산 삼각지, 단독 건물로 완성된 베이커리 카페 롱브르378의 공간과 맛
한강대로10길에 자리한 롱브르378은 단순한 베이커리 카페를 넘어 층별로 다른 기능을 가진 복합 공간입니다. 2 층 주방에서 직접 구운 스콘과 바닐라빈라테가 시그니처로, 감성적인 루프탑과 테라스까지 갖춘 독특한 구조가 방문의…
제주시 월평동, 김사홍 바리스타가 빚은 진한 여운의 공간 커피템플
블루리본 서베이에 이름을 올린 스페셜티 커피 전문점. 김사홍 바리스타의 손끝에서 탄생한 깊고 진한 커피와 글루텐프리 디저트가 어우러진 제주의 숨은 커피 명소.
서초 방배동 장어 전문점 송강, 정통 먹장어 맛과 오랜 업력이語る
서울 서초구 방배동 정호빌딩 1 층에 위치한 장어 전문점 송강. 1998 년 개업으로 이어온 오랜 업력을 바탕으로 한 정통 먹장어 요리가 특징입니다. 블루리본 서베이 맛집으로 선정된 곳으로, 지역 주민들에게 꾸준한 사랑을 받…
마포 합정동, 커피와 위스키가 공존하는 로스터리 바 그로니
상수역과 합정동 사이, 커피의 깊이를 탐구하는 로스터리와 칵테일이 어우러진 공간 그로니. 2016 년 세계 바리스타 챔피언십 준우승자의 손맛이 담긴 커피와 시그니처 칵테일을 경험할 수 있는 마포구의 특별한 카페를 소개합니다.