한남동 지하에 숨은 사천식 타파스 바, 레드문
프렌치 셰프가 풀어낸 사천요리의 새로운 해석. 붉은 조명 아래에서 즐기는 차갑게 내는 비빔면과 시추안 볼로네즈는 한 잔의 술과 어울리는 독특한 맛을 선사한다.
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블루리본
강남 청담동 미쉐린과 블루리본이 인정한 일식당 텐지몽의 정체성
서울 강남구 학동로97길에 자리한 텐지몽은 미쉐린 가이드와 블루리본 서베이에서 동시에 주목받은 일식당입니다. 김대천 셰프가 이끄는 디씨 크리에이티브의 대표 공간으로, 전통적인 일본 요리 기법에 현대적인 해석을 더한 오마카세를…
여의도에서 만나는 메밀의 결, 블루리본 선정 ‘메밀단편’
여의도역 3 번 출구 인근에서 만날 수 있는 메밀 전문점. 서울 블루리본 서베이 선정店で, 바삭한 메밀 면의 식감과 깔끔한 국물이 일품이다.
서초 교대, 블루리본 선정의 고메정식당에서 고기 한 접시를 만나다
서초중앙로22길에 자리한 고메정식당 교대본점은 육류와 고기요리에 특화된 곳으로, 서울 블루리본 선정의 신뢰를 받으며 현지인과 방문객에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.
사상구에서 만나는 참나무 숯불의 향기, 계주숯불닭갈비
블루리본 서베이에 이름을 올린 사상구의 닭갈비 전문점. 참나무 숯불에서 구워낸 고유의 향과 순두부찌개의 조화가 돋보이는 곳이다.
이기대 뷰와 함께한 부산 밀면의 정석, 약콩밀면 이기대본점
부산 남구 이기대 인근에서 현지인과 여행객이 함께 찾는 밀면 맛집. 블루리본 서베이 선정 이력을 가진 곳으로, 약콩을 활용한 특유의 구수한 국물과 쫄깃한 면발이 특징이다.
산방산을 바라보며 즐기는 통갈치, 사계바다
서귀포 안덕면 형제해안로에 자리한 사계바다는 제주 로컬 도민들도 찾는 갈치조림 전문점입니다. 블루리본 선정의 신뢰와 넉넉한 주차 공간, 그리고 순살 옵션까지 갖춘 실용적인 맛집을 소개합니다.
수락산역 도보 5 분, 22 년 전통의 냉면 전문점 수락이오냉면 노원본점
서울 노원구 상계동에서 22 년째 자리를 지키며 서울 블루리본 서베이에 선정된 냉면 맛집. 수락산 주봉 냉면은 오직 예약제로만 운영되어 방문 전 확인이 필수입니다.
여의도 지하에 숨은 말레이시안 비스트로, 더마칸의 이국적 여정
서울 여의도 한복판 지하 공간에서 동남아의 풍미를 경험할 수 있는 곳. 쿠알라룸푸르 5성급 호텔에서 경력을 쌓은 셰프들이 현지 재료를 그대로 가져와 만든 메뉴는 단순한 이국적 맛을 넘어선다. 예약 시스템과 접근성을 고려한 실…