스케일업

K 푸드, 유행을 넘어 산업으로: 삼양식품의 지속 가능한 성장 모델

한류 콘텐츠의 부수적 효과로 여겨졌던 K 푸드가 이제는 독립적인 글로벌 산업으로 자리 잡았다. 김정수 삼양라운드스퀘어 부회장이 주도한 스케일업 전략이 불닭볶음면을 단순한 히트상품이 아닌 장기적인 수출 동력으로 전환시킨 과정과…