서울 중구, 도심 위에서 즐기는 계절의 맛: 롯데호텔 모모야마
북한산과 남산타워를 배경으로 제철 식재료를 담아내는 고급 일식당. 서울의 야경을 감상하며 오마카세와 가이세키 요리를 경험할 수 있는 공간입니다.
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오마카세
강남 청담동 미쉐린과 블루리본이 인정한 일식당 텐지몽의 정체성
서울 강남구 학동로97길에 자리한 텐지몽은 미쉐린 가이드와 블루리본 서베이에서 동시에 주목받은 일식당입니다. 김대천 셰프가 이끄는 디씨 크리에이티브의 대표 공간으로, 전통적인 일본 요리 기법에 현대적인 해석을 더한 오마카세를…