제주 함덕 해수욕장 앞 훈남횟집, 해녀 조업과 자체 양식으로 신선한 활어회 제공
제주시 조천읍 함덕13길에 위치한 훈남횟집은 블루리본 서재에 등재된 생선회 전문점이다. 해녀가 직접 잡은 해산물과 자체 양식장을 활용해 주문 즉시 손질하는 활어회를 제공한다.
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맛집
강남 삼성동 동어동락, 산지 직송 제철 회와 한정 활고등어로 주목
서울 강남구 삼성동에 위치한 한식 생선회 전문점 동어동락이 블루리본 인증을 받았습니다. 산지 직송 제철 회와 하루 20마리 한정 판매하는 활고등어회가 주요 특징입니다.
성남 분당 팔복 수내, 미쉐린 출신 쉐프가 이끄는 모던 차이니즈
경기도 성남시 분당구 황새울로에 위치한 중식당 팔복 수내는 미쉐린 레스토랑 출신 쉐프들이 운영하는 곳으로, 초마와 통관자배추찜 등 다양한 메뉴를 선보입니다.
망원동 한식주점 우이락, 블루리본 인증 고추튀김과 막걸리
서울 마포구 망원동에 위치한 한식주점 우이락은 블루리본 서베이에 등재된 곳이다. 속을 채운 고추튀김과 다양한 막걸리가 특징이며 예약 후 방문하는 것이 좋다.
대구 수성못 인근 본가숯불돼지갈비, 블루리본 인증 숯불 갈비 전문점
대구광역시 수성구 용학로에 위치한 본가숯불돼지갈비 수성못점은 참숯을 사용하는 갈비 전문점으로, 48시간 숙성한 우대 갈비와 1등급 돼지갈비를 주요 메뉴로 제공합니다.
대전 유성구 태평소국밥, 블루리본 인증 한우 국밥 전문점
2017년 개업한 대전 유성구의 태평소국밥은 블루리본 서베이에 등재된 소고기 국밥 전문점입니다. 내장수육과 육사시미 등 다양한 부위를 합리적 가격에 제공합니다.
울산 남구 풍로옥, 블루리본 인증 평양냉면 전문점
울산 남구 돋질로에 위치한 풍로옥은 블루리본 인증을 받은 평양냉면 전문점입니다. 메밀 함량 높은 면과 정통 이북식 조리법을 고집하며 예약 방문이 가능합니다.
부산 전포동 그라치에, 블루리본 선정 뇨끼와 먹물 리조토의 실체
부산진구 전포동 이탈리안 레스토랑 그라치에가 블루리본 가이드에 선정되었습니다. 접근성이 개선된 지점에서 감자 뇨끼와 통오징어 먹물 리조토를 즐길 수 있습니다.
강남 삼성동 동어동락 삼성2호점, 블루리본 인증 활고등어회 전문점
서울 강남구 삼성동에 위치한 동어동락 삼성2호점은 블루리본 인증을 받은 생선회 전문점입니다. 1일 20마리 한정 활고등어회와 제철 해산물을 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.
대전 중구 대흥동 해태관, 블루리본 인증 중식당에서 즐기는 불맛 짬뽕과 트러플 스테이크
대전 중구 대흥동에 위치한 해태관은 블루리본 인증을 받은 중식당입니다. 강한 화력의 웍으로 볶아낸 짬뽕과 트러플 향을 더한 스테이크 등 기본에 충실한 메뉴를 선보입니다.