전 세계로 퍼진 일본 사케의 열풍, 하지만 숨겨진 위기는?
일본 전통주 사케가 전 세계 81 개 국가와 지역에 수출되며 역대급 실적을 기록하고 있으나, 정작 술을 빚는 데 필요한 주조용 쌀 부족이라는 뜻밖의 난관에 직면해 있다.
JORE2
주조용 쌀
1개의 이야기
JORE2
일본 전통주 사케가 전 세계 81 개 국가와 지역에 수출되며 역대급 실적을 기록하고 있으나, 정작 술을 빚는 데 필요한 주조용 쌀 부족이라는 뜻밖의 난관에 직면해 있다.