을지다락: 중구 수표로, 블루리본이 인정한 퓨전 파스타의 정석
서울 중구 을지로 골목에 자리한 을지다락은 블루리본 서베이에 선정된 퓨전 파스타 전문점입니다. 느끼함 없이 고소하고 매콤한 크리미 파스타와 시각적으로 돋보이는 오므라이스로 유명하며, 단순한 맛을 넘어 완성도 있는 식감을 추구…
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맛집
한남동에서 만나는 현대적 태국 퀴진, 까타 한남
허브와 향신료의 조화를 현대적으로 재해석한 태국 요리를 즐길 수 있는 곳. 와인과 잘 어울리는 아시아 퓨전 메뉴와 무제한 와인 코스가 특징이다.
성북구 동소문, 미쉐린 가이드가 인정한 바비큐의 정점 숙수도가
서울 성북구 동소문로17길에 자리한 숙수도가. 미쉐린 가이드에 등재된 바비큐 전문점으로, 정통 육류 요리의 깊이를 경험할 수 있는 공간입니다.
서울 중구, 도심 위에서 즐기는 계절의 맛: 롯데호텔 모모야마
북한산과 남산타워를 배경으로 제철 식재료를 담아내는 고급 일식당. 서울의 야경을 감상하며 오마카세와 가이세키 요리를 경험할 수 있는 공간입니다.
한남동 지하에 숨은 사천식 타파스 바, 레드문
프렌치 셰프가 풀어낸 사천요리의 새로운 해석. 붉은 조명 아래에서 즐기는 차갑게 내는 비빔면과 시추안 볼로네즈는 한 잔의 술과 어울리는 독특한 맛을 선사한다.
강남 청담동 미쉐린과 블루리본이 인정한 일식당 텐지몽의 정체성
서울 강남구 학동로97길에 자리한 텐지몽은 미쉐린 가이드와 블루리본 서베이에서 동시에 주목받은 일식당입니다. 김대천 셰프가 이끄는 디씨 크리에이티브의 대표 공간으로, 전통적인 일본 요리 기법에 현대적인 해석을 더한 오마카세를…
여의도에서 만나는 메밀의 결, 블루리본 선정 ‘메밀단편’
여의도역 3 번 출구 인근에서 만날 수 있는 메밀 전문점. 서울 블루리본 서베이 선정店で, 바삭한 메밀 면의 식감과 깔끔한 국물이 일품이다.
서초 교대, 블루리본 선정의 고메정식당에서 고기 한 접시를 만나다
서초중앙로22길에 자리한 고메정식당 교대본점은 육류와 고기요리에 특화된 곳으로, 서울 블루리본 선정의 신뢰를 받으며 현지인과 방문객에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.